Canapes y salsas
BUÑUELOS DE BACALAO
INGREDIENTES:.- 300 gramos de bacalao desalado y desmigado.- 1 ajo.- 2 huevo.- 1 cebolleta.- Perejil fresco.- 1,1/2 cucharada de levadura royal.- 200 gramos de harina de trigo.- Azafrán (opcional).- Una pizca de pimentón.- 200 ml de...
CANAPES VARIADOS.
Canape de roquefort:.- Una porción de roquefort..- 20 gr. de mantequilla..- 100 cc. de nata..- Unas...
CROISANT DE CANGREJO.
Ingredientes: .- 12 croisants pequeños..- 1/2 cebolla..- 4 baritas de surimi..- 6...
CROQUER MONSIEUR.
Igredientes: ( las cantidades depende de las unidades a realizar).
.- Pan de molde sin corteza ( el de rodajas alargadas para enrrollar).
.- Queso para sandwich.
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CROQUETAS DE CHIPIRONES EN SU TINTA
Ingredientes:.- 300 gr. de chipirones..- 1 cebolla mediana..- 1/2 pimiento verde..- Un ajo..- Aceite..- 100 gr. de harina..-...
Elementos: 1 - 6 de 17